吃橘子到底是「上火」還是敗火?今天告訴你3種吃法
另外,有的人發現秋季皮膚發黃,其原因也和吃橘子有關。
當你連續吃橘子等柑橘類水果,大量胡蘿蔔素進入到機體,並且不能夠代謝掉,這些成分再隨著新陳代謝,進入到全身各個地方,便會影響人們原本的皮膚顏色。
而以上這些不良反應,在人們有效控制食用量上,都能夠避免。
根據最新版《居民膳食指南》推薦量來看,每天成年人吃水果的量都應該控制在200~350g,差不多是半斤左右。在《飲膳正要》中還提到:橘子入肺、胃兩經,可用於止嘔下氣、利水道、去胸中脹熱。
所以,大家每天生吃100g橘子即可, 除了生吃,大家還可以煮著吃,尤其是每回吃完橘子後,腸胃都有明顯不適的人,在中醫理論上,很可能和橘子性涼有關。
在橘子吃法上,就更適合煮熟後再吃,同樣具有保護視力、提高暗視力、增強免疫力等好處。
還有和橘子息息相關的陳皮,入肺、脾經,秋季經常用陳皮泡水喝,還有健脾理氣、祛濕化痰、消渴的好處。